خبزات فرس النهر الجائع ;)
ان اعداد الوجبات يوميالأفراد العائلة يصبح أمرا ممل مع مرورالوقت ، و خاصة اذا وجدت صعوبة في ارضاء الجميع خاصة الأطفال ، و انت تتسألين دوما عن الحل ؟... الحل بسيط و هو ادخال المرح و الخيال لطبخك وذلك مع أطفالك فيشاركوا في اعداد طعامهم و يستمعوا في ذلك معك ، وهي وسيلة ناجحة في التقرب منهم .
اليوم نقدم لك طبق جميل و لطيف لك و لأطفالك و هو عبارة عن خبز على شكل 'فرس النهر' الذي يشكّل بطريقة سهلة جدا مع أي حساء تفضليه. فهي طريقة مبتكرة لتقديم الحساء ومكوناتها بسيطة و سهلة التحضير.
المكونات : ( لتحضير 8 خبزات 'هيبو" )
1/ 16 كرة من العجينة المجمدة ( يمكن اختيار العجينة التي تفضلين كعجينة 10 دقائق أو غيرها )
2/ زبدة
3/ بازلاء سوداء العينين ( فاصوليا لها نقطة سوداء في الوسط)
4/ فاصوليا سوداء
5/ الشوربة أو الحساء المفضل لديك.
طريقة التحضير :
أولا :
* ان كانت العجينة مجمدة فما عليك الا تركها في صنية الفرن و غليفيها كي لا تتعرض للهواء و لتصبح في حرارة الغرفة ويسهل عليك استخدامها ( عادة تجد معلومات الاستعمال فب العلبة)
* ان كانت عجينة طازجة فسيكون أفضل .
ثانيا :
* نبدأ عملية التشكيل ، نبدأ بالجسم كوّري كرات كبيرة وضعيها فوق الورق الخاص بالطبخ .( استعملي الطحين عند التدوير ان كانت العجينة تلتصق بيدك)
* لرأس ' فرس النهر' استعملي نفس حجم كرة التي استعملتها للجسم و لكن هذه المرة قسميها الى نصفين ، النصف الأول الصقيه بالجسد و حاولي بطرف أصابعك تشكيل الأذنين ، و النصف الثاني بدوره قسميه الى قسمين صغرين لصنع الأنف الضخم .
* أكملي العملية مع العجينة المتبقية . ثم غطي العجينة بقماش و ضعيها في مكان دافئ في المطبخ لتستريح و تنتفخ لمدة تتراوح من 20-30 دقيقة . في هذه الأثناء سخني فرنك على درجة 360 ، من ثم أخبزيهم حوالي 15-20 دقيقة.
ثالثا :
* أتركي الخبز يبرد قليلا ، من ثم أفرشيهم بالزبدة ( كما في الصورة) .
رابعا :
* حاولي أ ن تصنعي ثقوب صغيرة للعينين وثقبتي الأنف ، استعملي بازلاء سوداء للعنين و للأنف فاصوليا سوداء .
خامسا :
* ضعي فرس النهر في وعاء التقديم ، و أضيفي الحساء و استمتعي !
0 تعليق على موضوع "وصفة خبزات فرس النهر الجائع ;) لتبهري بها أطفالك"
الإبتساماتإخفاء